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LA IMPORTANCIA DE UNA BUENA ALIMENTACIÓN EN LA INFANCIA.

 

LA IMPORTANCIA DE UNA BUENA ALIMENTACIÓN EN LA INFANCIA

Formar en  hábitos alimentarios saludables debe comenzar desde los primeros años porque los hábitos instalados tempranamente tienden a perdurar a lo largo de la vida.

El rol de los padres en el desarrollo de hábitos saludables es fundamental ya que no sólo enseñan con el ejemplo, sino que los padres también son quienes pueden orientar qué y cómo comen los niños. Es vital que los niños tengan una adecuada nutrición y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea óptimo. Durante la infancia y la adolescencia, los hábitos dietéticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en años posteriores.

En las distintas etapas de la vida, se necesitan nutrientes diferentes. Ni un solo tipo de alimento, ni un solo grupo de alimentos puede ofrecer todos los nutrientes que el niño necesita para su crecimiento y desarrollo apropiados. En una alimentación variada y completa está la clave de una alimentación saludable. http://alimentacionenpreescolar.blogspot.com.es/2011/01/la-alimentacion-en-preescolar.html

Totalmente de acuerdo con mis compañeras pedagogas en este tema, a menudo veo como algunos padres piden que sus bebés lleven una alimentación vegetariana o vegana, yo no puedo entender cómo los pediatras no controlan más el tema, comprendo que una vez alcanzada la madurez, una persona decida comer de un modo u otro, lo que no comprendo es cómo a niños que aún no pueden decidir por sí mismos se les exige llevar, en este caso, normas alimentarias tan escasas de todo lo que se necesita o necesita su cuerpo para poder crear su masa corporal correctamente.

Por mi experiencia veo que algunos padres en casa no dan importancia o no se toman su tiempo a la hora de educar en la nutrición a sus hijos.

La escuela tiene un importante papel, la mayoría de los niños comen en los Centros escolares, es muy importante que el colegio y los padres estén conectados en el tema y preocupados por lo mismo.

El menú debe ser completo y variado y la comunicación entre el Centro y padres necesaria. Tampoco quiero obviar la importancia de un buen ambiente a la hora de la comida y una higiene exhaustiva.

No quiero extenderme porque no quiero aburrir a nadie, solo voy a escribir alguna tabla de alimentación necesaria como guía importante a seguir en casa.

 

ALIMENTACIÓN DEL BEBÉ:

Durante los primeros meses de vida, el único y más sano alimento que puede recibir el bebé es la leche materna. Pediatras y agencias sanitarias recomiendan que la lactancia se realice en exclusiva hasta los 6 meses de edad.

Pero… no todas las mujeres tienen la posibilidad de amamantar a sus bebés por diferentes motivos y esto no debe ser motivo de depresiones o desequilibrios para la madre o de sentirse menos madre o mala madre, las leches maternizadas hacen una estupenda labor.

La tabla de introducción de alimentos para bebés nos indica que la alimentación complementaria puede iniciarse entre los 5 y 6 meses, según indique el pediatra, que además será quién indique el orden más adecuado para tu bebé.

Comenzamos con:

 

- Papillas de cereales: ya sea mezclada con agua, leche materna o artificial. El bebé ha de comenzar tomando cereales sin gluten para después ir introduciendo en pequeñas cantidades cereales con gluten, ya sea en biberón o en una papilla.

 

- Frutas: será también de los primeros alimentos que tomará el bebé, no importa tanto el tipo de fruta como que esté madura. Sí conviene evitar plátano o manzana si el bebé está estreñido. El bebé debe tomar a diario fruta. Recomiendo ir introduciendo cada fruta por separado por si alguna tiene alguna contraindicación cuando entre en el organismo del bebé.

 

- Carnes, pescados, verduras y hortalizas: conviene comenzar con pollo y pavo y dejar para más adelante cordero o ternera. El pescado siempre será blanco hasta el año, cuando introduciremos el pescado azul.

 

- Legumbres: no conviene introducirlas hasta los 10 o 12 meses, y se recomienda comenzar por legumbres sin piel (pueden comprarse ya peladas)

 

- Huevo: no debe tomar huevo hasta los 8 o 9 meses y ha de tomar sólo la yema cocida en un primer momento para descartar posibles alergias.

 

- Yogur y quesos, no soy partidaria de dar yogures normales a los bebés, hay algunos de continuación.

 

Hasta el año el bebé puede realizar las siguientes tomas: papilla de cereales para desayunar, puré para comer, papilla de fruta para merendar y leche con cereales para cenar. La lactancia materna siempre que la madre quiera y pueda será prioritaria frente a las papillas de cereales.

 

A partir del año de vida, los niños pueden tomar la misma alimentación que los padres evitando siempre bebidas azucaradas y frutos secos por riesgo de alergias y atragantamiento. 

 

 

ALIMENTOS QUE AYUDAN A LOS NIÑOS A CRECER:

 

1. Lácteos: son claves para el desarrollo de los huesos ya que las proteínas que contiene son un macronutriente esencial para su formación.

 

2. Carnes: las proteínas que contienen son fundamentales para el desarrollo del niño. Sobre todo las carnes rojas, ayudan a formar tejido nuevo y estimulan la hormona del crecimiento.

 

3. Cereales: proporcionan energía y ayudan a las proteínas para que realicen su función de forma correcta.

 

4. Frutas: de la misma manera que los cereales, son el combustible del cuerpo y ayudan a proporcionar la energía necesaria a los niños.

 

5. Aceite de oliva: ya sea en ensalada o para cocinar, debemos introducirlo en la dieta del niño ya que contiene grasas saludables, las monoinsaturadas y ricas en omega 3 que ayudan a su crecimiento.

 

6. Pescado: sobre todo los azules, también ricos en ácidos omega 3, que no puede fabricarlos el cuerpo y son necesarios durante la etapa de desarrollo del niño.

 

7. Agua: es básica para vivir, y el organismo la necesita para, entre otras cosas, abastecer a los músculos cuando aumentan de tamaño.

 

8. Verduras: ayudan al correcto crecimiento de los niños ya que aportan vitaminas y minerales.

 

9. Legumbres: aportan, además de vitaminas y minerales, hierro. El hierro estimula la resistencia física, la inmunidad del cuerpo y evita la anemia.

 

10. Frutos secos: son una estupenda fuente de energía para el cuerpo y además tienen propiedades antioxidantes.

 

Deseo haberos ayudado en algo con este documento, pero es indudable que hay que seguir las reglas del pediatra y nunca actuar por nuestra cuenta, de ello depende la salud de nuestro hijo.

 

 

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